在地：<br>在此時，在此地。探究#因時因人因地#的整全飲食。<br><br>美：<br>味美，色美，意美。<br><br>饍：<br>饍者善也！上善若水，祈此饍善利众生與、土地、及社區。<br><br>社區廚房：<br>樂承各地民間古法飲食智慧，承而創之，承而傳之是吾愿也！以圖社區裡有廚房，廚房有社區的小而美生活願景。