发简信
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冷热饮 | 传统清酒的热饮方式，还需要推崇吗？
开门见山先说结论 ▽ 其实市面上大约只有20%的清酒适合热着喝。绝大多数的清酒，还是老老实实拿去冰镇吧 传统的日本清酒是推崇热饮的，通过加热来强...
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懂酿造 | 想读懂清酒的酿造工艺，看这一篇就够了
至此，一瓶清酒就这样装瓶，带着它最好的味道，准备漂洋过海来到你的面前了。 这样完整地看下来，你是不是熟悉了清酒的诞生过程呢？ 有时即使是拥有丰富...
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读酒标 | 想选到对的清酒，不会日语也能做到（下）上一次我们介绍了如何阅读清酒的正面酒标，今天就来聊聊清酒背标的关键点。 和清酒正面酒标有所区分的是，为了让消费者能够更了解这瓶酒，背面酒标是对该...
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读酒标 | 想选到对的清酒，不会日语也能做到（上）
如今，越来越多的超市和便利店都可以看到清酒的身影，面对着琳琅满目五彩斑斓的清酒货架，我们第一眼应该关注什么？ 当然是看价格看酒标！ 酒标看清楚，...