鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养素，如今已成为餐桌上最常见的食品之一。 中医认为鸡蛋有滋阴润...

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ，主要为卵白蛋白[https://baike.baidu.com/item/%E5%8D%B5%E7%9...