入伏后的炎热天气不但对于我们的室外生活来说是个“考验”，也让我们日常生活里的食品安全状况“危机重重”。 是谁“带坏了”食物们 夏日里，我们的食物...

一看。新标准米外观色泽玉白、晶莹惕透；抛光米颜色颜色鲜亮，通透性好；陈米颜色偏黄，米粒浑浊，通透性不好，即使经过抛光加工，通透性依然不好，而且颜...

大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。当年的大米属于新粮;第一次储存期限超过一年的是陈粮;储存后变质的粮食是陈化粮。 陈化粮是指长期（3年以上）储...

1、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般...

中国人以米食为主，不同省份的人对他自己的家乡的米种有不同的依恋。 东北有很先进的农业改良技术，对不同的作物进行科学化的改良。我的成长是三餐都有米...

时光总是那么无情，曾经天真无邪的我们现在也已经成了家里的支柱。在我的映像中，年少的我们是这样子的。 在路边捡到扔掉的废旧轮胎，就能玩的不亦乐乎。...

我国东北地区产的大米比南方产的大米口感好，这是因为东北地区昼夜温差很大，适合大米的生长。 除口感较好外，东北米的胶质含量也高，米粒外观好看。东北...

很久以前东北人就有供奉狐仙的习俗了，人们把狐仙的牌位放在家中一个朝阳显眼的地方。每逢过年过节或平时吃点好东西都要先给它上供，并且常年香火不断。为...

七月中旬的黑龙江肇源稻田里，微风习习，绿意茫茫。处在灌浆期的水稻已经有了成熟的韵味感，饱满的稻穗随风微摆，静待丰收季的到来。 在黑龙江的版图上，...