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    潮州人的深夜食堂:皮蛋瘦肉粥

    稀饭是南方必不可缺的食物,一般人误称粥。其实稀饭和粥根本就不是一回事,两者虽都可以清理肠胃!但稀饭是比粥清稀的一种稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。做法也较简单;粥是有很多花...