「喜歡料理的人，ㄧ定是個很溫柔的人。他因爲喜歡料理，在乎食材、在乎土地、在乎世界文化的底蘊。喜歡料理的人，ㄧ定會像善待食物那樣，善待喜歡食物的你。」