任德权说，中药是一门科学，是科学就会不断发展和扬弃。从《内经》到《神农本草》，到张仲景的《伤寒论》等等，体现了科学发展的进程。时至今日，社...

红糟是闽菜中非常特别的一种调味料，它是酿造青红酒时剩下的酒渣。福州人爱吃红糟，也擅用红糟，今日就来说说闽菜中经典的几道红糟菜。 在八闽大地的许多...