发简信
IP属地：浙江
-
元宵节令吃食：从汤圆侃到爆米花正月十五这天，古时称为上元节。宋朝有所谓的三元观灯，源于道教说法，一般来说：正月上元、七月中元、十月下元，日子前后会有变动，与如今不一定完全切合...
-
批《小字录》
司马相如字长卿成都人少名犬子好读书学击剑慕蔺相如之为人乃更名相如【前汉本传】 是谦称，犬子的来历。司马小名叫犬子，可能类似与某些乡土读物中小孩子...
-
古人如何做饭——蒸or煮
蒸煮都是食物熟成动词,然并非可一概而论。 南朝宋·刘义庆《世说新语》记载： 宾客诣陈太丘宿，太丘使元方、季方炊。客与太丘论议，二人进火，俱委而窃...
-
古家具设计：折叠（凳椅篇）折叠是家具设计的一个方向，未必主流，但是吸引眼球。例如旋转餐桌（The Fletcher Capstan Table）、双层折叠床（LolliS...
-
被误以为是芋头做的“酥黄独”日剧《和歌子酒》秋冬一集中，有一盘薄薄面衣的炸牛蒡。 “根菜类容易让人暖和起来”，看起来莫名亲切，想到南宋·林洪《山家清供》记载有一种名为“酥黄...
-
蝎饼汉末《释名》卷四释饮食“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。” 这是笔者至今所见最早的一条记录，也是被后人解释蝎饼一物引用最多...
-
“小饼如嚼月，中有酥与饴”不是指月饼
“小饼如嚼月，中有酥与饴”一句经常被作为介绍月饼的诗句 原句本出自苏轼的《留别廉守》：“编萑以苴猪，瑾涂以涂之。小饼如嚼月，中有酥与饴。悬知合浦...