IP属地:陕西
红烧鱼 原料: 鱼、油、高汤、酱油、醋、盐 做法: 1、把鱼洗净 2、红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多。 3、然后...
糖醋鱼 原料: 鱼、料酒、盐、味精、花椒、油、番茄酱、白醋、糖、淀粉 做法: 1、开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂...
鳕鱼 原料: 鳕鱼、盐、白胡椒粉、柠檬 做法: 1.鳕鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上 2.鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下...
蒸鱼 原料: 鲜鱼1条、姜片25克、香菇25克、黄酒15克、白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量,胡椒粉少许。 做法: 1.将鱼刮鳞去腮,...
煎鱼 原料: 非洲鲫鱼、青蒜、姜片、蒜头。清洗鱼,在鱼腹添加蒜头两个(蒜头要拍开)。 做法: 1.旺火油锅,加入少许姜片、蒜头。 2.炒香后将清...