IP属地:江苏
韭菜豆干 原料:韭菜苔1把,豆干1块,红彩椒1/2个,老姜2片,盐1小勺,高鲜生抽1/2勺,花生油。 做法: 1.韭菜苔洗净摘去老梗切寸段。 2...
三杯鸡 1.鸡肉斩大块,流水冲尽血水,大蒜去皮成整蒜子,生姜切片待用 2.热锅,先下玉米油,待油温升至7成,下麻油,待油温升至6成热时下蒜子、姜...
辣子鸡丁 1.把鸡肉放到碗中,加入生抽、料酒、生姜、花椒粒搅拌均匀,腌制20~30分钟。 2.锅内放油,烧至油面起烟时,放入鸡肉,炸至姜黄色后,...
土豆烧牛肉 用料:牛腩肉(或牛腱子肉)750克、土豆500克、大葱1根、姜片4片、八角2颗、桂皮1块、干红椒5颗、生抽3大匙、老抽1大匙、盐适量...