我看着厨师烧红了铁锅，整块五花肉在锅里左右上下的摩擦，翻过面来，花肉的背面已经擦到黑色。 农村的宴席向来是自家请的厨师，我进院子的时候，一盆盆的...

生在海边的人，隔断时间不吃海鲜，那是一件天打雷劈的事情。 我有很长一段五谷不分，四肢不勤的时间，鱼只能统称为鱼，至于是什么鱼我是分不清的，大约只...

有时候忽然记起一种食物，会想立马买来的心动。不好食物的人对这种心动会淡泊很多，我却是那种淡泊不起来的人。 记忆中那个年代很少有做熟食来卖的，不知...

家里没了面酱，在网上下了一单，显示明天送达。现在的购买很方便，足不出户也能买到自己需要的。 七十年代超市不叫超市，叫供销社。 供销社是国营单位，...

小的时候，我不喜欢吃瓜类，比如茭瓜，丝瓜或者冬瓜。瓜中的水分太多，家人做饭又不会及时收汁，淀粉也没被广泛运用过，吃到嘴里那种很“水”的感受我比较...