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  • 澳门糕点:鸡仔饼·咸切酥

    文/老夫子 去年十一月中旬,正是秋高气爽好时节。家里犬子偕其妻应渝澳联谊商会之邀,赴澳门参加商务联谊活动。紧张繁忙的工作之余,他们和其他同事一起...

  • 潮汕牛肉·舌尖牧牛

    文/老夫子 人世间的事情,让人捉摸不透的,迷糊不清的,人云亦云的,说不清道不明的,不明就里盲目跟风的……有许多。比如这潮汕牛肉,你潮汕地区本就无...

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  • 老字号柏合黄记豆腐皮

    文/老夫子 在川西坝子,特别是在成都市域东南角,有两道民间工艺传统菜品,为本土人士喜闻乐见,广为流传。在当地已经不是需要专门去追寻的事了,因为她...

  • 二哥包子店的馒头

    文/老夫子 “今天是啥?” “全麦。你几个?” “六个加两个。” “就是八个嘛。” 上了些年纪的女老板用一双挺长的筷子,在装得满满当当的蒸笼里,...

  • 陶然村前门酥锅魁

    文/老夫子 酥锅魁,李记。她用来装锅魁的黄色草纸包装袋上,印着全名——成都市名小吃秘制李记酥锅魁。这些字大大小小横七竖八地排列,不,摆布着,还印...

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  • 广场巷豆浆油条

    文/老夫子 广场巷的豆浆油条,是咱们龙泉驿老城区著名的传统特色名小吃。只要是龙泉驿城区的土著老居民,就没有不知道的。她给予我们的,有三个深刻鲜明...

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  • 曾笼笼牛肉饼

    文/老夫子 龙泉驿老城区。成都地铁二号线终点站音乐广场往区政府方向,有一条宽敞悠长而略微弯曲的街道,叫中街。她和她的两边以及周围一大片,是老城区...

  • 豆包秒创散文两篇

    编文/老夫子 缘起 : 晚饭时间,去了本地老城区中心地带的中街,街口有一家叫“曾笼笼牛肉饼”的小吃店,食客甚众,生意兴隆。点了一个牛肉饼,一碗峨...

  • 东健烧鸡煲仔饭

    文/老夫子 天府新区万安街道万东路,是一条复杂的路,一条随着天府新区建设而兴起,发展壮大起来的重要城市交通要道。说它“复杂”,是因为这里东南西北...