Hey~ 我们又见面了~ 你还好吗？ 关注我，带你去咖啡豆的世界里肆意妄为 这个故事也不知从何开口，所以，就不说了，写给大家看。 硕大的温室里洒满阳光，这里是咖啡的育儿室...
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一颗咖啡豆的前半生（一）
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不止于多样化的味蕾【玩物手冲】
家里的意式机不曾用过几次，已然成为摆设。喜欢用手冲这种方式去萃取咖啡，却不一定非要萃单品咖啡，你又OUT了~ 有些人天生不喜欢喝奶咖，除了喜欢手冲咖啡的味道之外，做咖啡的时候...
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单品咖啡萃取利器『Hario V60』
HARIO V60，一款经典的圆锥形滤杯。 ▲ 上端既是带有螺旋型肋骨Hario V60滤杯. 这款滤杯目前使用非常广泛，从设计、萃取、应用三方面分别介绍，对它可以有更多的了...
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关于『手冲咖啡』的那点事儿
今天一本正经的说点关于手冲咖啡的那些事儿。 育苗、种植、处理方式、生豆存储、烘焙度的选择、熟豆存储，这些都是咖啡上游和手冲咖啡前段的故事，今天只谈烘焙完成后影响手冲咖啡口感的...
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不得不抛弃的〖咖啡豆〗
五次手选曼特宁，可能听起来很夸张，真不想告诉你，这是真的！所谓『手选』，就是人工手选筛除有瑕疵的生豆。 大批量的商业豆，瑕疵率都会比较高，烘焙之前需要人工再再再挑选，把一些会...
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把你的咖啡逼格甩上新高度
费玉清的《千里之外》唱的真心好听，小编今天也想亲自送你们一程，没错！看完这篇，以后去咖啡厅直接侃生豆，还聊什么卡布和拿铁。 甩他们十万八千里那么远~~ 对于喜爱咖啡的咖迷来说...