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科普写作是知识输出的过程,也是一种学习的过程。只有自己学会了,才能写出来并做为实用并正确的知识传播刚开始很多时候不知道怎么写,抓不住重点,可以多...
营养科普PPT讲座实战技巧 科普讲座基本流程 1、 要确定主题:兼顾需要,兴趣和能力 好的主题符合主办方要求,要实用接地气,确定受众群,听众爱听...
膳食调查与评价 膳食调查是营养状况评估的一部分,营养状况评估主要目的: 了解被调查者的营养状况,发现并明确营养问题 营养状况评估主要方法 1、 ...
特殊食品或特殊标识 营养是满足身体基本需要的 保健品是营养之外的但对身体健康有价值的东西。表有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。...
食谱的编制与评估指导 1、 利用膳食宝塔“写”食谱 2、 利用DRIS和食物成份表“算”食谱 3、 利用电脑软件“编”食谱 4、 利用食物交换份...
膳食指南的基本概念和特点 1、科学性,以科学研究为依据 2、实用性,以实用可操作为目标 3、局限性,受到很多因素的影响 DRIs基本概念 不同国...
食物过敏与食物不耐受 过敏和不耐受都跟免疫有关的疾病,过敏可引起荨麻疹、红肿、哮喘、鼻炎等典型的疾病。 不耐受有乳糖或果糖不耐受。 过敏跟免疫密...
疾病营养内容 有些疾病通过饮食营养可以调理或食疗,但甲亢通过饮食营养达不到调理的目的,但可以缓解
痛风,脂肪肝患者的病因及饮食指导