步骤： 1.备菜：虾、西红柿、鸡蛋、油菜、香菜洗净备用；准备好豆瓣酱、葱姜蒜料。 2.炒卤：热锅，油盐葱姜蒜酱料爆锅，西红柿炒香；入虾🦐，闷盖变...