最近，餐饮好案例发现了一个1元营销案例，案例君发觉，它比起免费策略，具有不同的借鉴意义。 案例 ▲图片来自安小粉 近日，深圳一家名为安小粉的餐厅...

未来餐饮业会朝着两极化的方向发展：一是运营效率更高的单纯食物方向，一是以社交为目的体验方向。 与之相对应的，未来餐饮只有三种形态：第一种：全球连...

话说唐僧师徒四人西天取经回来后，孙悟空寻思着做点小买卖开家面馆，但孙悟空一路打怪没攒下什么钱，于是他打算找几个合伙人一起来干。 猪八戒——不差钱...

成本不高，操作简单，只做一到两个品类，貌似风险也不高，事实上真的是这样吗？看店之前，先看看这些台阶，你有没有做到吧。 随着互联网时代的到来，传统...

别人的餐厅总是经营的风生水起，而你的餐厅冷冷清清，你知道这是为什么吗？ 下面跟随中厨联一起看看他们的秘诀吧！ 一、商圈诀窍 以店面自身为中心，向...

餐厅生意好不好，这有先天因素，如选址、装修等，也有后天的营销、宣传、服务等因素。怎么才能保证一家餐厅百分百成功呢？相信没有人敢夸下海口。 但是如...

餐具的损耗率是餐厅成本的一个组成部分。虽然有些餐厅认为一只碗、一个碟子不值什么钱，但是十个、上百个呢?小钱就怕长算，特别是一些特别定制的餐具，损...

去年深圳活得很好的小龙虾店，今年呼啦啦出现一大批，于是大家的日子都难过了; 近些年很火的烤鱼店，不知道什么时候招牌换了，老板也换了; 还有201...