寒露前后这几天,是平陆张峪村一年里最忙的时候。红薯刚刨完,粉坊就开灶了。全村的粉条得赶在入冬前挂满崖边的木杆——过了这个节气再刨的红薯,淀粉含量...
你听说过用土炒东西吃吗? 不是瞎说,山西运城垣曲县真有这么个东西——叫"炒祺"(也有叫"炒琪"的)。拿白土当锅,面团当料,埋进滚烫的细土里焖熟,...
寒露一过,晋南峨嵋岭的秋,才算真正沉了下来。 驱车沿运稷一路向北,地势缓缓抬升,城市的烟火褪去,换成连绵起伏的黄土台塬。风不再燥热,带着塬上独有...
明日寒露。 假期的最后一天,我没有奔赴人头攒动的网红景区,顺着乡道往新绛最北面的泽掌镇前行。 十八公里路途,公路沿着吕梁山洪积扇缓缓抬升。塬上玉...
国庆假期,我避开运城热闹的景区,沿着城区一条普通河道慢悠悠走了一下午。 它没有响亮的名气,不少土生土长的运城人,也未必听过它完整的过往。这就是姚...
国庆第四天,没去挤景点,驱车到夏县庙前镇南吴村,盘过中条山前沿的缓坡,去找柏塔寺。 寺始于隋开皇九年,公元589年。因山有古柏千株、林中建寺、寺...
国庆第四天,没去排队的地方。从运城城北出来,沿大运路往北,玉米地刚收完,屋顶晒着玉米棒,峨嵋岭灰蒙蒙横在远处。到闻喜东镇北街村,巷子深处一座砖塔...
国庆第七天,我拐下国道,往临猗王午村去。公路两边是刚卸了袋的苹果园,青红相间,黄河的风从塬下漫上来。我不是去看景,是去听一场戏——一场没有弦子的...
一直以为,竹海的温柔只属于江南。直到秋日走进永济韩阳镇,才在干燥辽阔的黄土高原深处,撞见一片青翠得令人失语的温柔。 中条山北麓的山坳里,藏着千亩...