埃娃杉杉

有一段时间，我特别喜欢吃面包，只要路过BREAD TALK，就会进去买一两个面包，菠萝包则是首选。如果碰巧遇上刚出炉的菠萝包就超赞了，装在袋子里都能闻到很香浓的味道，咬下去酥...

企鹅吃喝指南

上期我们介绍了 欧洲的主流面包 其实离我们更近的是日式面包，你肯定也吃过不少。 面少sansan在日本面包房摸爬滚打了好几年，今天和大家聊聊这个亚洲烘焙大国是如何崛起的。 日...

诗桦

包子，是我最爱吃的一种面食，也是我认为最具艺术魅力的一种面食，十八个褶宛若秋菊盛放，花边交错装扮出花儿向阳。如果说吃美食是件开心的事，那么制作美食于我而言是件幸福的事，热气蒸...

Serena爱折腾

「来来来，我告诉你一个办法，你也可以成为顶尖高手。」 兴奋吗？渴望吗？那就对了，keep住你的求知欲。 上一篇文章的我们聊了一下关于「一万小时理论」的注意事项，其中需要敲黑板...

Serena爱折腾

每次只要一聊到怎么成为一个领域的专家或顶尖人才，总会有人和我说：「坚持练习一万小时就可以」。去到机场和书店，你也会看到各大畅销书在拼命宣传这个理论，端是一副「不明觉历」的样子...

诗桦

花椒肉，顾名思义是以花椒和肉为主角的一道美食，在我的老家，每逢过年过节餐桌上必不可少的大菜一定是花椒肉。肥肉香而不腻，瘦肉酥烂顺滑，带有一丝丝麻味儿、一缕缕辛香、一点点甜蜜融...