大侠聊餐饮

2023今天已经正式过半，复盘上半年规划下半年应该是很多企业和团队这两天的重头戏。今天全天我带着核心管理层就在做这个事情，一天的烧脑我发现我们反复在强调一个事情：产品。 很多...

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前几天我带着加盟服务部的同事去济南交流学习，她学完后跟我分享，这才是她想要学习的东西，务实高效，能帮助一个新人快速构建招商认知的体系并产出结果。我突然意识到，只是一味的想着给...

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5位创始人2天的王屋悟道“舌尖纵横商学首期创始人私董会”，以喜哥胡辣汤早餐开始，拾得山房和牛晚宴狂欢，以成碗热干面·米线午餐结束。学习了老子的道德经和愚公精神，赤诚相见以终为...

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18年后重回母校河南牧业经济学院，很荣幸被工商管理学院聘为创业导师。一份信任，一份责任，感谢母校的栽培与提供平台，用心赋能更多有志创业者。 大学的时光是美好而短暂的，也是我们...

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管理，很多时候是扼杀一个创业者和公司的最不易被发觉的凶手。 还没几个人就想做管理，还没赚几个钱就开始谈管理，而且管理搞着搞着就搞的很“正规”，做的很重。多层级，多会议，多流程...

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今年12月份是餐饮最难熬的一个月，疫情管控彻底放开了，房租该交了，业绩却一落千丈还不如管控时期。很多餐饮人都很焦虑和纠结，其实这一点儿用都没有。透亮一点儿讲，现在不要再顾着当...

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选好档口，日入过万。在大学食堂开店如何选到好档口多挣钱呢？这篇文章全是实战干货，一定要先点赞收藏。 1、优先选中间，其次选两边。大学生消费有个习惯，很多人会扎堆去中间就餐。一...

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成功的餐饮老板都有这几个特质，看看你身上有几条？视频比较长，一定要先点赞收藏。 1、全能多面手。餐饮门槛低，但是水很深，设计的面广。装修、产品、运营、推广、财务、管理等样样都...

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想赚大钱，为什么要发好朋友圈？这是我经常给身边事业处于启动和上升期朋友的一个忠告。为什么呢？废话不多说，直接上干货。 1、打造个人品牌。每个人都是一个品牌，一个公司，你个人品...

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这几天直播间很多餐饮老板都在问：想再提升下营业额，应该加点什么产品？这是大多数老板的思维，想通过做加法拓展更多的顾客，提升更多的营业额。 可是大多时候却事与愿违，不但提高不了...

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开个小店，当甩手掌柜就等着月底收钱。有多少人这样干，几乎就有多少人赔。为什么？废话不多说，直接上干货。 首先，小店是麻雀虽小五脏俱全，开容易，想赚钱却不容易。产品、服务、宣传...

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好消息：11月18日文旅部印发5个防疫工作指南，没有发生疫情的地区原则上不限制演唱会人数。你有多久没有听过演唱会了？如果在演唱会门口摆摊做餐饮可以赚到钱不？当然可以！废话不多...

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成碗最近在几个大学的食堂里开了店，一开就火，五六万的投入做好了两个月就可以回本。最近好多大学食堂的商户通过各种渠道找到我咨询：如何快速提升营业额和利润？废话不说，上干货。 1...