为大家整理了一下两个尺寸的蛋糕配方: 6寸戚风蛋糕: 蛋白:80g(约3个)蛋黄:50g(约3个)细砂糖:60g;纯牛奶:40g;玉米油:35g;玉米淀粉:5g;低筋面粉:5...
IP属地:江苏
为大家整理了一下两个尺寸的蛋糕配方: 6寸戚风蛋糕: 蛋白:80g(约3个)蛋黄:50g(约3个)细砂糖:60g;纯牛奶:40g;玉米油:35g;玉米淀粉:5g;低筋面粉:5...
蛋糕是一种具有代表性的西点,倍受人们的钟爱。尤其是入口绵软的海绵蛋糕,完全符合中国人舌尖享受,作为最受欢迎的海绵蛋糕,制作起来却并不那么容易。 - 海绵蛋糕的概念与制作原理 ...