护脑:菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物",可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、...
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护脑:菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物",可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、...
腐具有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素,另外还具有人体所需的8种氨基酸。 因此,豆腐有被称为“植物肉”。而研究发现,每两块豆腐所含有的蛋白质就与一个鸡蛋所含的量相当。 另...