松鼠鳜鱼 原料: 桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克 做法: 1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内...
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松鼠鳜鱼 原料: 桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克 做法: 1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内...
葱烧黄花鱼 原料: 黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋 做法: 1.黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时。 2.大葱拍碎切段,姜切片。 3.热油锅,放入腌好的...
红小豆焖鲤鱼 原料: 鲤鱼1条、泡好的红小豆150克、油、生姜5片、蒜片、葱结1个、淀粉、陈醋、酱油、盐、料酒、葱花 做法: 1.将处理好的鲤鱼反复冲洗,洗净血水,身上拍少许...
糖醋带鱼 原料: 鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉 做法: 1.带鱼择洗干净后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右。 2.取一干净的小碗,倒入适...
古早味蒸鱼 原料: 鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒 做法: 1.肉丝放入碗中,调入米酒搅拌均匀,再加豆豉、葱末、姜末、蒜...