寒梅聊健康

近几年，酵素制品逐渐成为保健食品的新宠，网上搜索时，常常会看到：“酵素（enzyme），实际上是酶的旧译”这样的说法。实际情况是否是这样呢，让我们一起来先来认识一下，什么是酶...