中国人的日常，是免不了白酒的。可喝了这么多年白酒的你，可能对它丝毫都不了解。酒是一颗繁星，自天上来；酒，出于嗜酒猿猴之手；夏禹时代仪狄“作酒而美、始作酒醪”；或也盛传杜康就是...
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李美玉与徐诗潇和您一起探索中国白酒奥秘 -
跟着这份吃喝地图，去会会全魔都的侍酒师们（浦西篇）去哪里才能遇见传说中的侍酒师？哪些餐厅能享受专业的餐酒搭配服务？品乐为你精心打造了一份全魔都的侍酒师地图。 上海特别怡人的一点是，无论你生活在哪个区，都可能找到一家材料质量上...
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梁国文：未来的设计属于想象力和好奇心，还有热情的永动机关于“品乐· 城市非凡人物”： 这些年，我们谈论了很多关于酒的故事——小到一颗葡萄，大到一场葡萄酒世界版图的时代变迁，像是在一个平行的酒酿世界里狂欢。而现在，是时候跳出这个世...
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勃艮第异类—Jean-Yves Bizot位于勃艮第夜丘的 Domaine Bizot 算是勃艮第老饕们遇到便收酒单里的一员，主人 Jean-Yves Bizot 更是低调的品质酿造者，在勃艮第当地更是将其看作是酿酒...
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到圣巴巴拉找寻杯酒人生许多葡萄酒爱好者都看过《杯酒人生》（Sideways）这部电影。片中的主人公迈尔斯是个居住在加州、失婚又失意的无名作家，陪着将要成婚的损友杰克走上一段婚前最后一次单身汉荒唐之...
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酒庄故事 | 新西兰山谷最东端的海湾Cloudy Bay——新西兰Wairau山谷最东端的海湾 许多人对云雾之湾酒庄都有各自美好的印象，譬如 挂在大树底下的，那两只沾染着晨间露珠、望向海湾的竹藤挂椅 那枚看似寥...
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海派家常菜与葡萄酒，怎么搭到一块儿的？从糖醋小排、红烧肉圆，到葱烤河鲫鱼，上海家常菜所具有的浓油赤酱，甜香酥软的特色，给配酒出了难题。如何结合家常菜的特点，搭配锦上添花的葡萄酒，非要经过一番细细地琢磨不可。 ...
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全球最佳酒单真的存在吗？说来有趣，见到我认为好的酒单，我的第一反应竟然是守住这个秘密，先不让其他人知道。我认识一些有特异功能的朋友，他们总是可以用肉眼迅速辨别出一张酒单上性价比最好的几瓶酒，然后以迅...
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