美食美客小厨房

材料：西葫芦、鸡蛋2个、面粉半碗、油盐适量。 两个西葫芦，才花了1.5元 西葫洗净切细丝，放一点点盐，腌制一会儿，腌制到软塌塌的就可以，不强求它腌制出水 打入两枚鸡蛋。 加入...

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1.准备在鱼背开一道刀口。这一刀能够让鱼熟得更快，更容易入味。 把姜切片，葱切成丝。 将切好的葱姜丝放入凉水中泡5分钟，让葱姜丝变卷，看起来更好看，泡过的水用来腌鱼去腥味。 ...