千禾随笔

2025年8月14日 星期四 晴 我的童年很模糊，很多事情不记得，凭着脑子里的点滴记忆写下“依稀童年”的10多个片段，算是给模糊的童年做个纪念。 也许后面还有想起来的，也...

千禾随笔

2025年8月15日 星期五 晴 今年突然想起来学手语，买了本初级的书自学，娃很支持，又给我买两本（中级和高级），目前还在自学初级。 没学之前觉得很难，学习之后，觉得手语...

简雨儿

食材 包菜、鸡蛋、蒜、生抽、蚝油。 步骤 1、鸡蛋炒熟。 2、少许油炒香蒜末，倒入包菜炒软。 3、加入鸡蛋，生抽，蚝油，少许盐翻炒。

简雨儿

食材 韭菜、鳝鱼、姜、蒜、小米辣、料酒、生抽、蚝油。 步骤 1、鳝鱼清理干净，热油炒熟，加点蒜末、小米辣、姜炒香。 2、加点料酒、少许盐翻炒。 3、倒入韭菜翻炒1分钟，加点生...

简雨儿

食材 海带、鲜虾、豆腐、鸡蛋。 步骤 1、海带洗净，切段，鲜虾取虾仁，豆腐切小块。 2、热水焯一下虾仁、豆腐、海带。 3、热油滑一下鸡蛋，加入适量的水，倒入虾仁，豆腐，海带，...

简雨儿

食材 牛肉、秋葵、姜、蒜、小米辣、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉。 步骤 1、秋葵焯一下水，切小段，牛肉切小块。 2、牛肉加生抽，蚝油，淀粉，胡椒粉抓拌均匀腌制。 3、热油煎一下牛...

简雨儿

食材 牛肉、萝卜、胡萝卜、葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、小米辣、香叶。 步骤 1、牛肉、胡萝卜、萝卜洗净切块。 2、牛肉放点葱、姜、料酒焯一下水。 3、热油爆香葱、姜、蒜、等...

简雨儿

南瓜蒸牛肉，鲜嫩营养。 食材 南瓜、牛肉、葱姜蒜、生抽、蚝油。 步骤 1、南瓜去瓤切小块，加点盐、蒜末腌制一下。 2、牛肉切片，加生抽、蚝油、姜抓拌均匀，腌制一会儿。 3、南...