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    热爱抹茶如你,吃到的真的是抹茶吗?

    接触烘焙之前,我对“抹茶”这个词不算陌生,但是感觉又很遥远。不算陌生是因为经常在甜品店的菜单里看到抹茶系列的单品:抹茶拿铁,抹茶芝士,抹茶甜筒等等,感觉遥远是因为身边不少烘焙...

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    抹茶系列 | 喝抹茶,看这一篇就够了

    米乐茶碗至于手中隔着袅袅雾气新绿之上浮泡细腻初尝的微苦茶香到清甜回味 想象一下,把整个春天装进茶碗里,是什么感觉? 1 | 抹茶历史 始于天朝,发于日本 说起抹茶,可能大部分...