说道酒庄评级，我们先简单介绍 詹姆士• 韩礼德（James Haliday) 詹姆士生于1938年，由父亲引领进入葡萄酒的世界。从1973年到2005年，他一直在不同的酒庄工...
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澳大利亚红酒怎么选？找红五星级酒庄啊！ -
消费者必知的10个葡萄酒知识要点！#消费者必知的10个葡萄酒知识要点！# 要点1：了解当地的葡萄酒零售商。这一点非常重要，因为不同的零售商出售的酒款往往不一样，各自都有自己的独门精选酒款，价位也各不相同。找到...
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健康饮用葡萄酒必知的三个小常识#健康饮用葡萄酒必知的三个小常识# 葡萄酒常识一、健康适饮量 一般来说，每天饮用约150ml的葡萄酒比较合适。但是受个人体质等因素的影响，男性可以比女性多饮用一些葡萄酒。，男...
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美酒佳人伴君侧,觥筹交错乐开颜葡萄美酒夜光杯，好的葡萄酒好配合食物一起食用，这样不仅能增进食欲、帮助消化，还可减少对酒精的吸收。 在现如今的社会里，有不少的女性朋友们都有头晕眼花，晕车晕船等低血糖的...
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教酒友们几个小技巧 把不好喝的红酒变得顺口很多酒友家里或许都有一两瓶红酒，或是用于朋友来家时的聚餐饮品，或是用来小酌一番、下酒配菜只用。但是很多酒多次品尝之后或者第一口就觉得不好喝，这里#教酒友们几个小技巧把不好喝的...
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软木塞越长，葡萄酒品质越有保证吗?这个因人而异，以前我们也讨论过这个，很多初尝红酒的酒友们也会问我们这个问题，怎么说，师傅领进门，修行靠个人。凡是以自己为出发点去思考未免不是件坏事。 👇 从科学上来说：用橡木...
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你认为中国人为什么这么爱奔富吗？也许你没听过罗曼尼康帝，也未必听过拉图斯；但你一定听过奔富！！ 因为它太火了，大家为什么这么喜欢奔富这款酒呢？ 今天咱们就来聊一聊奔富为什么被大多数中国人所熟知。 从名字来说...
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葡萄酒应该怎么保存呢？老生常谈的问题：葡萄酒应该怎么保存呢？ 一般我们建议的是放在15-16℃环境下、避光、卧放。 以下建议是对此的补充和建议(⊙ω⊙) 共五点： 第一个：避免幅度上下幅度太大；容...
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如何选择醉具性价比的澳洲红酒直入主题， 上图是我挑选的几款单价在160元以下性价比极高的葡萄酒 既然要选择性价比高，价格低的条件我们满足了，那么(⊙ω⊙)，就该说说为什么选这几款酒 第一个：以上酒庄都出...
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但使主人能醉客，不知何处是他乡#客中行# 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光； 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。 句中大意讲的是：兰陵出产的美酒，透着醇浓的郁金香的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹，主...
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教你怎么从红酒颜色判断-认清好酒！1、观察 倒少量葡萄酒，将玻璃杯倾斜45度，从玻璃杯正上方观察杯中的葡萄酒。通常选择纯白色背景来衬托玻璃。 辨别颜色有三个维度：澄清度、深浅度和颜色。清晰度通常很容易判断。一...
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浅谈葡萄酒分类 噗噗ヾ(･ω･`｡)按葡萄酒中含糖量分类: 1、干葡萄酒酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味,酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。 2、半干葡萄酒是...
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为何澳洲产的葡萄酒一瓶是750毫升因为波尔多名气大，他们习惯用750毫升的玻璃瓶。 再来，波尔多的橡木桶，一个桶是225公升，刚好可以装300瓶葡萄酒 而很多酒庄都在用法国的橡木桶来酿造葡萄酒 好计算自然就成...
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旋转木塞就比软木塞的酒来的差吗？其实不同的瓶盖设计取决于酿酒师们对葡萄酒的认知与理念。两种各有差异，也有相似之处。 从实际意义上讲，一定程度上影响葡萄酒的自然发酵，使酒产生不同的微妙感。 从现实角度上看，不...
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