大年初五这天，饺子可是必不可少的美食哦！因为饺子的形状像元宝，寓意着财源广进、财运亨通。而且，饺子还有“更岁交子”的寓意，象征着辞旧迎新、吉祥如...

春节家宴半边天的 “下酒硬菜” 好吃的酱牛肉，秘诀在于“浸”而不是“煮”： 选肉：牛腱子（金钱腱最佳），筋肉交错，口感最好。买回来别急着下锅，先...

春天是湿气渐重、阳气初升的时节，此时适量饮用黄酒，有助于驱散体内余寒、健脾祛湿、促进血液循环，尤其适合手脚冰凉、易感疲劳的人群。但需注意饮用方式...

雨水时节，天气“乍暖还寒”，寒潮频发，人体阳气初生，脾胃功能较弱。中医认为，此时宜“健脾温胃”。 温润驱寒：黄酒性温，适量饮用能促进血液循环，驱...

大年初一食用黄酒相关的美食，不仅是为了品尝其醇香风味，更承载着驱寒暖身、祈福纳吉的传统文化寓意。黄酒性温，能去腥提鲜、活血驱寒，与多种食材搭配，...

2024年，“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入人类非物质文化遗产代表作名录。黄酒作为春节文化中不可或缺的符号，其饮用习俗也随同获得了...

黄酒是中国酒文化的源头，早在商周时期就已广泛流行，曾被誉为“国酒”，是古代文人雅士、宫廷御宴的标配。它承载着中华民族的饮食智慧与礼仪传统，是《诗...

黄酒作为中华文明的古老瑰宝，其不可取代的价值体现在文化、工艺、健康、风味和时代精神等多个维度，是其他酒类无法复制的综合遗产。 文化价值：流淌在血...

数九（又称冬九九）以冬至日（或冬至后第一个壬日）为起点，每9天为一个“九”，总计81天，标志冬季最寒冷时段至春暖花开的过渡。 历史渊源：最早见于...