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    她为什么叫“香槟”而不是“起泡酒”

    香槟已成为一种时尚,在生日聚会上、婚礼庆典上或是洋溢着胜利喜悦的赛场上,都能发现香槟的身影 # 但你知道 什么叫香槟?# COLLET(蔻兰香槟...

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    海鲜盛宴/三星米其林大厨教您如何“谋杀”一条鳕鱼!

    今天我们的主角是大家很熟悉又陌生的鳕鱼Cod。鳕鱼算是一个很家常的食材了,但并不是人人都了解它的真面目哦。这次小编就来教教大家,如何挑选鳕鱼...

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    盘点电影电视剧中出现的葡萄酒!

    这些年,随着葡萄酒知识的普及,葡萄酒已经渐渐成为了我们的生活方式,这一点在近年来诸多大火的影视剧及电影中就可以看出来,不过这些电视剧和电影中...

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    米其林三星大厨教您适合节日的羊肉大菜!

    西餐中适合节日的羊肉大菜教科书 圣诞节要到了,大家想好圣诞吃什么了吗?说到圣诞大餐,大家觉得怎样才算得上大餐呢?小编会说是丰盛!可以大口吃肉...

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    沙拉也有哲学,“菜叶子”怎么配才好吃?

    减脂和健身之外,减肥群里广受追捧的,还有沙拉同学~ 除了受饮食习惯影响的歪果仁,和奋斗在增肌减脂第一线的盆友,越来越多人也选择吃沙拉,来代替一部...

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    吃牛排基础长文全攻略指南

    很多人在餐厅点牛排的时候,都会遇到一个问题。看着菜单上牛排的花式叫法,并不知道他们到底指的是什么,“都是牛排啊,究竟能有什么差别!”其实,不同的...

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    葡萄酒两大阵营,“旧世界”与“新世界”。

    世界葡萄酒的发展史,一般认为大概在公元前7000-5000年,人类社会便有了葡萄酒。考古发现,人类最早的葡萄种植和葡萄酒酿造在当今的亚美尼亚...

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    惠灵顿牛排的前世今生

    《汉书·郦食其传》:“王者以民为天,而民以食为天。” 这几年,随着人们生活水平的不断提高及公众对于西餐的理解与接受,大众把目光对准“高大上”...