食材 新鲜鸡胗、酸洋姜、葱、姜、泡椒、豆瓣酱、蒜苗。 步骤 1、鸡胗切片，焯一下水。 2、热油炒一下鸡胗，加点料酒、泡椒、酸洋姜、姜、葱、少许盐...

食材 百合、虾仁、豌豆、淀粉、糖。 步骤 1、百合焯水半分钟，豌豆、虾仁煮一下。 2、热油倒入豌豆、虾仁、百合炒一下，倒入料汁(盐、糖、淀粉、水...

食材 新鲜的芦笋、蘑菇，生抽、蚝油、胡椒粉。 步骤 1、芦笋切段，焯一下水捞出，蘑菇洗净切片。 2、少许油炒香一下蒜末，倒入蘑菇翻炒。 3、加入...

食材 南瓜、牛肉、生抽、蒜、尖椒、黄油。 步骤 1、牛肉切片，南瓜去瓤切小块。 2、热油炒香蒜末，倒入牛肉煎一下。 3、倒入南瓜翻炒一会，加入尖...

韭菜炒肉片，简单味美。 食材 韭菜、五花肉、蒜、小米辣、生抽、蚝油。 步骤 1、韭菜洗净，切小段，五花肉切片。 2、少许油炒一下五花肉，倒入蒜末...

食材 肥肉、瘦肉、奶白菜、生抽、生粉。 步骤 1、肥肉炸出油，倒入瘦肉(瘦肉加生抽、生粉腌制一下)、蒜末炒熟。 2、然后加点生抽，翻炒。 3、倒...

青菜炒豆腐，素淡清爽。 食材 青菜、豆腐、小米辣、生抽、蒜。 步骤 1、豆腐切块，两面煎至金黄。 2、加点蒜末、小米辣炒香。 3、倒入青菜，加点...

莴笋豆干炒牛肉，营养又养颜。 食材 莴笋、豆干、牛肉、蒜、小米辣、生抽、蚝油、淀粉。 步骤 1、莴笋、牛肉、香干切片。 2、牛肉加生抽、蚝油、淀...