有人说,潮汕的白天属于牛肉火锅和粿条,而夜晚,才是一座城市真正松弛下来的时刻。 十点过后,街边的灯火一盏盏亮起,砂锅粥的米香开始飘散,蚝烙在铁板上滋滋作响,烧烤摊的炭火映着食...
IP属地:江西
有人说,潮汕的白天属于牛肉火锅和粿条,而夜晚,才是一座城市真正松弛下来的时刻。 十点过后,街边的灯火一盏盏亮起,砂锅粥的米香开始飘散,蚝烙在铁板上滋滋作响,烧烤摊的炭火映着食...
凌晨1:17,我抱着改到第8版的项目方案,站在汕头龙眼南路的十字路口——左边是飘着生腌蒜香的夜宵摊,右边是冒着白汽的肠粉店,胃里因为灌了三杯冰美式泛着酸,脑子里还在转甲方那句...
从清晨一碗白粥,到深夜一盅炖汤,潮汕人的一天,是用“食”串起来的。 有人说,潮汕是中国美食的孤岛。但真正走进潮汕才会发现,这里不是孤岛,而是一座日夜不息的“食境”。潮汕人把一...
潮汕的美食,从来不是一顿饭的事。 它是一条从清晨铺到深夜的味觉长线——早上一碗粿条唤醒肠胃,中午一桌牛肉火锅吃得热闹,下午一壶工夫茶配几块腐乳饼,晚上卤鹅、生腌、海鲜轮番上阵...
上周把喊了三年要“吃垮潮汕”的大学舍友拽回了老家,出发前她存了27篇网红攻略,手机备忘录列了40家“必吃天花板”,扬言3天刷完30家本地人私藏店,结果第一天中午连干三盘生腌、...
冬天的潮汕,没有北方的暖气,却有一种从胃里暖到心里的温度。 这种温度,来自一锅翻滚的牛肉火锅,也来自一盅慢炖的老火汤。潮汕人过冬,不靠厚重的棉被,靠的是餐桌上那股热腾腾的烟火...
网上攻略千篇一律,真正落地的没几条。这篇不讲虚的,只写我亲自走过、肠胃验证过的路线,顺便把最容易踩的坑给你标出来。 先说一句得罪人的话 出发前我翻了不下二十篇潮汕美食攻略,几...
很多人第一次来潮汕,最怕的不是吃不惯,而是不知道怎么点、怎么搭、怎么吃才不辜负这趟旅程。 潮汕美食太多了:牛肉火锅、卤鹅、粿条、生腌、蚝烙、砂锅粥、甘草水果……每一样都想试,...