季子弘

虽然从事旅游记者多年，来日本出差很多次，但真正痛快吃和牛的机会不是太多，印象中在日本三重县和京都有吃过，但吃得不算爽快。 幸好，过往那些对于和牛的遗憾，在拜访位于札幌的和牛专...

季子弘

认识食堂主人加藤先生，已经有六年，其实真正熟识是从去年才开始，我二度到他的食堂进行采访。 他已经不太记得我，但我还记得他的拿手菜“ザンギ”（北海道炸鸡），还有那一尾绝顶鲜美的...

季子弘

须藤直武先生和在这里已经住了十多年了，之前在东京住了五十年，中间曾外派到新加坡工作二年，当时从未想过退休后想做什么。直到2000年从新加坡回来，才开始打算退休后的生活。 就在...