醋,是我们平时做菜必不可少的传统调味品,古代人民以酒为发酵剂来制作食醋,据相关文献记载酿醋 的历史至少在三千年以上。我国有名的醋有:山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋。经...
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醋,是我们平时做菜必不可少的传统调味品,古代人民以酒为发酵剂来制作食醋,据相关文献记载酿醋 的历史至少在三千年以上。我国有名的醋有:山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋。经...
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