莫感叹海绵蛋糕枉为海绵蛋糕，只是你没有用正确的“姿势”制作它。初次看到海绵蛋糕的配方以及制作流程，我这枚烘培菜鸟，很不屑一顾。可亲身体验之后，却...

昨晚柿子回家，我手把手教她做了灯盏丹霞，她开心极了。心情好，胃口就好，吃饭的时候，满满一大盘灯盏丹霞，她吃了一小半，对于食量如猫的她来说，这种饕...

今天的早餐做的豆沫和鸡蛋馒头片。 豆沫是河南和河北有名的特色小吃，其起源据传与商代的伯夷和叔齐有关。《史记·伯夷列传》记载：武王已平殷乱，天下宗...

对于吃，中国人自古以来就表现出极大的热情，天上飞的，地上跑的，水里游的，但凡有点名气的，大都纳入了中国人的食谱，山珍海味、燕窝鱼翅、熊掌鲍鱼这些...

丁老太真有意思，冰箱里还存放着春天的槐花。中午，我用槐花给她做了一盘子咸食。 咸食是我们北方的一种面食，比如今天的槐花咸食。把槐花洗干净，里面放...

又到了莲藕成熟的季节，早市上有很多人在卖莲藕。今天我买回几个小藕瓜，准备明早给孩子做清炒藕片。 莲藕分两种，一种是开白花的翠藕，又叫白莲藕。另一...

每年的七八月份，当地的西红柿陆续丰收。它的价格因此很亲民，由以前的每公斤四欧元可以一直降价到半个欧元。这个价格家家户户都承受得起，于是大家都开始...

对于喜欢烘焙的人来说,，最头痛的就是需要准备相应的器具。不仅需要烤箱，还需要电子秤、刮刀、各种各样的模具等等。 每次看到方子上需要准备这样或那样...

我从小就是个蘑菇迷，小时候，只要秋天一下雨，就钻到后山去“捡伞把菇”――伞把菇是老家方言，大约是因为蘑菇看起来像一把小雨伞而得此名吧！伞把菇捡回...

中国是个神奇的国度，无论过什么节日都能和吃扯上关系，正月十五吃元宵，端午节吃粽子，八月十五吃月饼，过年吃饺子，这些习俗约定俗成，家喻户晓，深入民...