涟水，我的家乡，苏北淮安市下辖的一个小县城，不富庶、无特色。然而当别人知道我是涟水人之后，总会带上一句“你们那儿有‘今世缘’酒”，把它当作当地美...

到杭州旅游，不经意间就会与苏东坡扯上关系：行走，有“学士路”、“东坡路”；观景，有“苏堤春晓”、“三潭印月”；至于赏味，“东坡肉”早已名动天下。...

莴笋是一种常见的绿色蔬菜，它的学名叫莴苣。这种原产于欧洲的蔬菜大约在隋唐时候传到我国，算来也是历史悠久了。在美食至高无上的国度，莴笋的吃法还都在...

苏州有一道名菜叫蜜汁火方，2008年入选奥运菜单，几年前一档大火的美食节目《舌尖上的中国》在介绍火腿的时候也提到了它，这道菜的主料便是火腿。据说...