断断续续,花了好几个月终于把《我们为什么还没有死掉》这本书看完了。用作者的话来说,这是本小册子,因为比较浅显好读,而我买这本书的原因是看了《工作细胞》后觉得免疫学很有意思。
看这本书时,我不停地感叹,生命简直太神奇了,一个小小的细胞或者病毒,竟然都是这么地复杂和精巧,让人不由得怀疑究竟是不是有神创造了生物。
关于过敏、免疫力、膳食纤维等,这本书都作了深入浅出的解释。
跟过敏斗了几年的我大概地知道,过敏其实是免疫细胞把自身细胞当成了细菌或病毒进行攻击造成的,简单说就是反应过度了。之前流传过日本因为太干净,所以国人很多一到日本就过敏。这个说法其实不无道理。根据书上说的,人体里有两套控制激活抗体的系统,一种是激活对抗病毒、细菌等的,另一套是激活对抗蠕虫的,当一套激活时另一套就会不怎么工作。而对抗病毒细胞的恰好会引起过敏,所以说不干净的环境反倒不容易使人过敏。现在的儿童比过去的儿童更容易过敏,城市的人比农村的人更容易过敏,就是这个原因。当然,我之前在专家的讲座中听到过,pm2.5以及抗生素的使用也是引起过敏的原因之一。
之前看到有文章说提高免疫力的办法就是让孩子去大自然中玩耍,这个说法在这本书中有了理论支撑。与其说是提高免疫力,不如说是平衡免疫力,因为人类就是在大自然中生活了上百万年(?不太记得是不是这个数,反正时间很长就对了),自然中的微生物已经成为人类生活的一部分,如果缺少了它们一些免疫细胞就有可能失常了,然后导致一些疾病,比如说过敏。这也解释了我心中的一个疑惑:之前老有文章说过敏是免疫力低下,但过敏正是因为免疫太过防卫太过了,而不是免疫细胞少或者能力不够,怎么能说是免疫力低下呢?其实是免疫力失衡。
说到提高,免疫力是不能乱提高的,因为免疫细胞增强有可能就把正常细胞杀死了。书中举了个实验,在正常人中注入了改造过的免疫细胞,这种细胞借用了癌细胞无限增殖的能力,本来是用于治疗癌症的,结果那几个人差点在几小时内毙命。
关于膳食纤维,这个东西不能消化,对人体其实是没有什么用处的。但还是那个道理,人类在几十万乃至几百万年中,一直都要大量进食膳食纤维,为了生存已经演化出了一套应对的方法。而在近几十年,食物发生了巨大改变,而人体根本来不及适应这种变化,高脂肪、高糖、低纤维的现代饮食于是导致了一系列疾病,包括但不限于肥胖、糖尿病、关节炎等。而且低纤维让原本那些靠纤维活的菌类减少,这些菌类其实已经成为维持肠道健康的一部分;喜欢糖和热量的菌类大量繁殖,而它们会引起炎症。
最后,睡眠不足免疫力会下降。压力也会让免疫力下降。多巴胺会影响一些免疫细胞,让我印象深刻的是《工作细胞》里那个nk细胞(一种免疫细胞)笑够了后杀伤力倍增。