我们家最受欢迎的几道家常菜，色香味美！
茶鸡翅香嘉玉灯饰
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1.鸡翅两面切2刀，冷水下锅煮沸，洗干净沥干备用
2.茶叶泡好以后沥干水分，油锅放多点油烧热小火炸制酥脆
3.炸好以后沥干油
4.利用炸茶叶的锅子煎鸡翅，无需再放油，煎制2面金黄
5.放糖，盐，黄酒，生抽，拌匀小火焖煮至水分收干
6.放芝麻，茶叶翻炒片刻即可出锅
7.出锅啦
炒方便面
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1.准备材料:红烧牛肉面，火腿肠，尖椒，西红柿
2.火腿去皮切片，尖椒切片，西红柿切片
3.面饼放入碗中用开水泡一分钟
4.调料包放入碗中加少量清水搅拌均匀
5.起锅倒油煎鸡蛋
6.鸡蛋盛出放入火腿肠煎一下
7.面控一下水
8.煎好火腿时放入尖椒西红柿和面
9.加入调料少许盐和一点点酱油
10.搅拌均匀出锅
炒花蛤
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1.花蛤洗干净，煮熟
2.煮熟后洗干净
3.切好葱段，姜丁，辣椒段，花椒，麻椒准备好
4.锅里放油，放入葱段，姜丁花椒，麻椒，辣椒段
5.放豆瓣酱，蒜蓉辣酱，辣妹子炒熟
6.放入花蛤，放水，放味精，鸡精，料酒
7.炒大概15分钟左右出锅
炒田螺
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1.把田螺洗好，开火煮熟
2.切好葱段，姜丁，辣椒段，花椒，麻椒，等调料准备好
3.锅里放油
4.放入葱段，姜丁，花椒，麻椒，辣椒段
5.放入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，辣妹子炒熟
6.放入田螺翻炒，加水，放鸡精，味精，料酒
7.煮大概15分钟左右出锅
油炸糕
1.红小豆洗净泡1一2个小时。
2.加水1指节半，放高压电饭锅，按豆键压熟。
3.等豆熟后用铁菜勺压成泥，加入白糖备用。
4.把糯米面和粘玉米面用温水和匀，边加水边和。
5.豆馅团圆备用。其余不用的放冰箱保存。
6.揪一块面团圆按扁，把豆馅放入，往上包封口。
7.油锅放油，等油热放入压扁的饼，勤动动炸匀，炸到两边金黄色皮发硬即可。
8.全部炸好摆盘上。
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