广东的冬天姗姗来迟，信宜就是其中一个杰出的代表……当朋友圈晒起落下的叶子和囤了一年的厚衣服，我们这里没找到一棵稍微具有冬意的树就算了，就连一件薄款外套都用不上！这让我这个对薄款外套情有独钟的少女（别打……）颇感忧伤。
几次入冬失败之后，风姗姗来。当开始有了冷意，家里就开始热腾起来了。
萝卜猪骨汤
其实就是一锅简单易做的汤（听名字就知道了……）不过还是要简单说一下材料的啦，白萝卜和骨头是不可少的，再者就是晒干的蚝肉（我这里就叫做冬蚝），其它的无非就是盐啊油啊什么的。
广东人爱喝汤，是真的很爱。所以也值得花大量的时间和耐心去等待一锅好汤（靓汤）。去熬一锅汤特别是一锅靓汤，最难的不是食材，而是心态。当你在锅旁等待，锅里的骨头被沸腾的水煮得发出“咕咕咕”的声音时，你只要仔细地去听，你就会发现，它就好像就是幸福的声音，你会被它迷住，就想这样一直下去，可嗅觉上的冲击，会让你在听觉方面不专心。
好不容易熬好了一锅汤，你就会发现其实它并不全像你想的那样奶白奶白色，而是汤面上泛满了肉沫和星星点点的油花。
但这毫不妨碍你对它的期待，轻轻吹一吹，将冒出的热气微微吹散，小喝一口，便是人间天堂。
小小的一碗骨头汤，是冬的味道，更是家的味道。
奶白色的汤溢出朦胧的美。
简单就如同我们生活中的一日三餐，汤的熬制是对生活的回礼，于一冬的熬制，在漫长的时光里，有期待也有思考，这全都源于生活。
