谷雨是春季的最后一个节气。
谷雨，谷得雨而生也。
一个散发着稻香的湿润名字，才能落于春末夏初，长在土地上，写在诗词中。
食香椿
谷雨有食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高。
香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。
作为树上蔬菜，香椿实为香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，它的颜色犹如玛瑙、翡翠，而且香味浓郁，难怪宋代文豪苏轼用“椿木实而叶香可啖。”来赞美这一节令鲜蔬。
香椿
一早收到老妈发来的短信，告知谷雨后香椿就不能再食用了。
因有“雨前香椿嫩如丝，雨后椿芽硬如木”的说法。过了谷雨，嫩芽就变榆木疙瘩咬不动了。
所以，趁着谷雨当天，采摘最后一波香椿，来熬制点香椿油。
再要食之，且等来年也！
这是我参加007的第15篇小文
因为有众人裹挟
让书写变成一种好玩的游戏
记录生活点滴
探求生命的意义
挑战所谓的不可能
