吃面

前一天晚上,儿子就说:明天中午我们出去吃面吧。我说,行啊。儿子总喜欢去那家山西面馆吃刀削面,我却总感觉环境不是很干净,有时不太喜欢去。这次,儿子问我,喜欢去哪里吃?我说,好像有一两年的时间没有去一家面馆吃肉丸子面了,我还真馋了。最后,便愉快地决定了第二天中午去一家面馆吃肉丸子面。

第二天是星期五,我还要上班,而且还预报有雨,我们说好了,如果不下雨就去。儿子可以提前骑自行车过去,点好面,我下班直接去面馆,还不耽搁吃完饭回家小睡一觉。

天公作美,中午没有下雨。

我骑着小电驴往回赶,又是这么凑巧,似乎是一路红灯,感觉一个绿灯都没碰到,到了面馆时比约定的时间晚了几分钟。儿子已经点好面,还点了一个小凉菜:芹菜段拌花生米,已经吃过好几次了,我喜欢里边碧绿清脆的芹菜,儿子喜欢里边的煮花生米,正好。

老板娘好记性,我戴着口罩,她都认出我来了,那和善的笑容,让人如沐春风。屋子里还是那么清爽,窗明几净,这样的环境,五分也能够吃出八分的感觉来,更何况,那肉丸子面真好吃,一直念念不忘。

我跟儿子正聊着天,一个大碗端上来了,是大虾面,儿子要的大虾面,面条上卧着两只红色的大虾,看起来很新鲜诱人。不过,我还是更喜欢肉丸子面。这面馆里,品种还不少,炸酱面,大虾面,西红柿面,各种水饺,馄饨,等等。我第一次吃的是肉丸子面,便一下喜欢上了, 喜欢得其他的我连尝试都不想,每次来,雷打不动就是肉丸子面。

又过了一两分钟,又一个小碗端着过来了,我知道这就是我的了。老板娘刚将碗放到我面前,就愣住了,那分明是炸酱面,面条中间有很多深色的炸酱肉,难道是端错了,还是儿子给我点错了?我疑惑地向儿子望去,儿子赶忙说,他给我要的肉丸子面。老板娘一听,说,她记在本子上的是炸酱面。又有些抱歉地说,再给我换一碗吧。我说不用,炸酱面也可以。也许是儿子说错了,自己没意识到,也许是今天有点忙,老板娘听错了。都无所谓了,没吃过炸酱面,今天这是给我个机会让我尝一尝。

炸酱面也还不错,就是汤汁比较油,我还是更喜欢肉丸子面,真是跟肉丸子面杠上了。肉丸子面的汤汁比较清淡,而且味道很正,炸酱面呢,属于浓油酱赤系列的,也许是与年龄有关,不太喜欢这种了。

下次再来继续肉丸子面吧。

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