读徐嘉博士《非药而愈》收获如下:
1,只为健康而吃
2,健康地长寿,有以下共同特点:
(1)素食
(2)食用豆类
(3)定期低强度运动
(4)不吸烟
(5)良好的家庭|社会关系
3,长寿的秘诀是素食
4,康复最强大的力量,是人体的自愈能力
5,非有机食品的最大问题在于农残(即农药残留)。
6,如何有效地去除非有机食物的农残?当前施用最多的农药包括有机磷和有机氯两大类。
7,对于有机磷农药,使用酸性,碱性,或者5%食盐溶液清洗十分钟,都可以非常有效地去除(去除率达到或接近100%)。而自来水清洗10分钟只能去除12%~13%。
8,去除有机氯农药,酸性和碱性溶液比食盐或过氧化氢溶液更有效。酸性溶液中,醋的效果不如柠檬酸或维生素c溶液;而碱水比食醋的效果更好(90%)。自来水的去除能力只有10%。
早起一杯温水,两粒维生素B12
早餐 藜麦粥,坚果羹一杯
午餐 藜麦糙米饭,炒丝瓜茄子,水煮豆腐配腰果酱,煮杂蔬
晚餐 青菜面条,几粒开心果,几个小橘子
上了一节瑜伽课
晚十点上床睡觉