一城一美食,一食一世界


图片为梧州骑楼城一角

          两千多年的古城,梧州以她的美食美名远扬,我很庆幸我是一个幸运儿,能随父母生在梧州,长在梧州,感恩父母让我有了这份运气,让我在梧州享尽美食赋予我的一切。

        有一种乡愁叫我在这头,美食在那头。身在外地求学的我,每到深夜总会想起家乡的美食,那股飘香而又不腻的味道~要谈到梧州美食,那可少不了甘甜香醇的冰泉豆浆,清热祛湿的梧州凉茶,松嫩可口的纸包鸡,美容养颜的龟苓膏,劲爆刺激的田螺鸡煲……梧州这座小城,以她的美食吸引着各地游客前来探索,作为一名梧州人,我乐意为你们推荐一波梧州美食。


图为白云山脚下冰泉豆浆管


图为冰泉豆浆

        梧州【冰泉豆浆】它以“香、滑、浓”独具风味,深受各地人民的钟爱,精选黄豆经过梧州名泉――“冰泉”水浸泡,经磨、滤、煮,最终制成豆浆,冰泉豆浆不但口感好,风味佳,而且富含蛋白质,被视为理想佳饮。民间流传有“不饮冰泉羹,枉然到梧州”之说。周末约上三两好友到白云山脚下来品尝这人间美食,不仅能养颜美容,还能舒活身心,难道你没有为她动心吗?


图为梧州凉茶骑楼城店

        梧州【梧州凉茶】民间历来有喝凉茶消暑祛湿的传统。至今已有一千五百多年的历史。【梧州凉茶】以多种中草药熬制而成,品种繁多,常喝可以解暑生津,除湿去火。外地人到了梧州也总是慕名品尝,以免留下遗憾。小小一杯凉茶,第一口喝到的只是草药的清苦,留在心中的却是阵阵的甘甜~到梧州,记得来一碗哦!


图为特色纸包鸡

      【梧州纸包鸡】采用本地纯正三黄鸡,切件调味后,用以玉扣纸包裹,用花生油浸炸而成,因此气味芳香,鲜嫩甘美,制作工艺独特,名扬海内外。食用时鲜嫩甘滑,原汁原味,醇厚不腻。入口甘、滑、甜、软,食后齿颊留香,是地地道道的梧州美食哦,周末约上亲朋好友去美美吃一顿吧~


图为梧州龟苓膏旺城店

      【梧州龟苓膏】梧州市特产,是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,远近闻名。


图为醒醒田螺

        梧州【田螺鸡煲】是用三黄鸡搭配田螺所制作,再加上其它的配料,笋、芹菜等,鲜、香、辣,鸡肉还是嫩的,看上去非常的诱人。边啜田螺内,边吃鸡肉,田螺个大肉肥,味道鲜美,加上调料相搭,这样的组合,亲们,真是到了梧州可不要错过哦~

        民以食为天,每年的十一月份,梧州都会举办为期半个月的美食节,那热闹场面可是没得说的呀!当然,大家享受美食的同时,不要忘记了身边和你一起分享美食的那个人哟,说了这么多,有没有对梧州的美食有所期待呢?快来加入吃货的大本营吧!我在这里等你~

图为梧州美食节

美食大合集

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