素热菜：【红苋菜炒藕片】

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食材：红苋菜  藕

调料：植物油  食盐  味极鲜  八角  桂皮

方法：

1、准备好食材；

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2、洗净素材，藕去皮切薄片，苋菜去掉老根折成段；

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3、藕放入热水里焯1分钟，然后取出过凉水控干备用；

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4、炒锅热油爆香桂皮八角，然后将料取出不用；

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5、就着底油放藕片翻炒几下；

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6、放苋菜翻炒断生，加少量味极鲜和食盐调味；

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7、出锅装盘。 

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