萝卜炖牛腩

微信公众号: 钟食一 (ID zhongshiyi2007)

昨日读到公号“山河小岁月”上的一篇文《你永远找不到像我这么喜欢你的人了》,说的是桑弧与张爱玲之间的过往。

年少青春时,谁不曾遇到过惺惺相惜,心心相印的人呢?

只是世间的事往往造化弄人,你以为可以长久的偏起波澜,你想伸手环住的,偏让你错过。

时过境迁,使君已有妇,便将那个倩影封存心底从此不谈不语,说的更多的是他现在的妻。

沉默是一种高贵的品格,你显耀风光我祝福你,你困顿失意我默默牵系,所有这些都将是我心底的沉默的隐秘。

现代的人爱恋随着通讯设备的进步变得无比高调,恨不得世人皆知。

刘銮雄曾经买下一个整版的广告,在2006年6月20日这天贺李嘉欣36岁生日,落款为“The One”。

做为李嘉欣旧爱他这种行为可以说是高调的不行,还直言“我登得出就不怕认!”

全然不管这么做会不会给人家带来困扰。

图片来自网络

还有人在演唱会上宣誓深情的,如薛之谦

图片来自网络

然而爱不应该是表演,因为真正爱一个人会不自觉的感到自卑会不自信,患得患失又手足无措,爱到深处是歌里唱的那样“爱在心里口难开”,完全不是这般故作深情又游刃有余的做作。

痴情、深情都是该放在心底不可言说,不可告人的,如同你不可逢人便讲,今日着什么颜色款式的内衣裤,不体面。

泰戈尔说,世界上最遥远的距离不是生与死,而是你站在我面前却不知道我爱你。

与爱人的距离也是个玄奥难解的谜题,同床可以异梦,隔了山水和生死的也可以深情。

谁说得清呢?

如同朋友发的感悟:此生唯有爱是最终极的治愈,给予爱成为爱,做漫天繁星中的一颗爱之星。

寒冷冬日里唯有爱让人温暖,没有爱就要靠食物来提升幸福感了。

这么冷的天就想吃肉啊,萝卜正当时令,一起来炖个牛腩来抵抗寒潮,温暖自己。

备料: 牛腩500克,白萝卜1/3根,去皮切块,葱段,姜片

香料若干:花椒、八角、桂皮、香叶、草果,陈皮、干辣椒,如果香料不齐全,少几样也没关系

调料:酱油、料酒、盐、糖

做法:

1. 牛腩冷水或温水清洗干净,切麻将块

2. 烧一锅热水,煮出血沫,

3. 捞出冲洗干净,备用

4. 炒锅下植物油,烧热,下牛腩翻炒,转小火,加半勺白糖继续翻炒。

5. 下香料和葱姜翻炒半分钟,加入酱油、盐、料酒

6. 关火,将牛腩转入电压力锅,加入与牛腩齐平的水,下白萝卜,盖好锅盖,定时20分钟。

7. 灯转绿色时,断电,放气后开启锅盖。

8. 装盘,开动


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