7月2日,在廿三里街道校园食品安全工作会议上,校园食品安全副校长聘任仪式正式启动,市场监管局陈琳副局长、廿三里街道办事处杨钟坚主任等出席会议,市人大代表虞东红,市政协委员陈庆华代表等六名同志受聘成为校园食安副校长,助力学校食品安全更上一层楼。
发放聘书
会上,廿三里市场监管所负责人通报了本年度校园食品安全工作,随后陈琳副局长以专业的视角,从食品安全工作实行“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则入手,到“保持清洁、生熟分开、做熟烧透、安全存放、洁净水源”五项食堂加工过程操作要点,为参会的校园食品安全负责人和食品监管人员,上了一堂系统、全面、细致的食品安全培训课。
随后,校园食安副校长组织家委会代表和参会领导,现场检查廿三里一小的食堂,重点检查了食材采购、食品烹饪加工、储存、清洁、留样以及设施设备、餐具消毒、制度落实、应急处置等环节,零距离了解校园食品安全工作,给予了高度评价。
检查廿三里一小食堂
当前,疫情防控进入常态化,为积极应对校园食品安全工作的新挑战,确保学生“舌尖上的安全”,廿三里所联合廿三里街道强化食品安全督导,设立校园食品安全副校长工作机制,将廿三里区域学校(幼儿园)划分为高中段、初中段、小学段、幼托段等四阶段,各阶段配备食安副校(园)长。
根据安排,食安副校长将作为专业指导员和监督员,定期开展学校食品安全检查、食品安全知识培训,组织家长代表参观学校食堂、体验学生用餐,并对学校食品安全管理员、食堂负责人和工作人员的工作进行评估和考核,多举措助力学校食品安全大提升,保障学生用餐安全,让家长更放心。
廿三里一小家委会成员