爱吃打卤面，却一直不会打卤，想着木耳、黄花的又要泡又要炒，还要有各式的肉菜加料，总觉得做起来麻烦。
今日嘴馋，想着总吃别人做的也不是什么办法，不如自己学会了来的方便，于是买了西红柿、青豆，准备今晚来个自创打卤面。
其实打卤的烹饪方法早就学过的，只是平时怕麻烦，总不肯动手，今日实在是嘴馋难耐，所以下定决心自己动手，丰衣足食一下。
泡了木耳、黄花，切了西红柿，青豆洗好，便开始煮白肉，去了油，一片片切好备用。
做锅热油，放两三个大料煸炒，待香味儿出来依次放入木耳、黄花、青豆、西红柿翻炒，离生后放入白肉，继续翻炒片刻。
加入煮过白肉的烫水，刚好没过食材即可，调中火，加入酱油、盐，待青豆煮软后倒入淀粉水，接着淋上热好的花椒油，关火后凑过鼻子去闻，香！
赶紧煮好面条，浇上热卤，妥妥地拌起来送到嘴里，完美！自己做的打卤面，好吃！
