【家有儿女】爸爸，什么是清真？
火车上，售货员推车车过来卖水果，老夏问安心想吃什么，在老夏的家庭生活里，每天要吃水果是习惯。安心今天说吃橘子，我说好，橘子是这个季节里最应季最适合的水果。于是老夏花十块钱买了一盘水果，五个。
安心剥橘子，对面铺上一个一岁半的小妹妹盯着她看，咿咿呀呀很着急。
前面安心刚刚上车，就和小妹妹自然熟了，问了她年纪和小名以及其它，两个小家伙就用她们的方式开始愉快地交流了，一个不会说话只会咿咿呀呀，一个唧唧喳喳说过不停。老夏不插话，那是小孩之间的社交。
安心剥完橘子，第一瓣就递给小妹妹，老夏赶紧问她橘子凉不凉啊，不要让小妹妹拉肚子了。安心说不凉，温的呢，那边小家伙就接过来橘子了。一直躺着没怎么说话的妈妈突然说话了，“不能吃！那不是清真的！”顺手把橘子接过去放进床头的托盘里。
小安心有些不知所措，老夏赶紧把她叫过来，我说妹妹还太小，可能冬天里不适合吃水果。
安心却悄悄地小声问老夏：“爸爸，什么是清真？”
老夏有些尴尬，年轻的妈妈就躺在对面，她可能只知道“清真”是不吃猪肉，老夏恰恰是知道“清真”二字的由来和真正含义的。
“清真”的本意是：“清净无染，真乃独一”！
这八个字才是伊斯兰教义中关于“清真”二字最权威最准确的解释，属于伊斯兰民族“食以养性”的重要内容，后来用于食物，“清真”二字被引申为“清净朴洁，无尘无染”之意！
老夏是推崇食物的信仰的，当我研究穆斯林饮食时读到“清真”的本意，见“清净无染，真乃独一”，不禁拍案叫绝，继而掩卷沉思。倘若食物制作者们都有这种食物信仰，当下的食品安全真不会再是问题。可惜长期以来，大家都狭隘的以为，清真就是不食猪肉，回民就是远离“大油”。
但今天显然老夏遇到了一个难题，我得对面不远不近一个不懂“清真”含义的成人，还有一个懵懂的孩子，然后合理又不冲突地解释什么是“清真”的问题。
橘子，当然是无所谓“清真”的！一如所有地里生长的白菜土豆大米麦子，一如所有树上结的苹果梨和橘子，一如大自然赐予我们的雨露阳光空气和每日少不了的水……甚至其它清洁、干净没有被污染的食物。
老夏想了很久，还是告诉安心：“清真”，就是清洁的、真正好的东西！刚才你的橘子没有清洗过，小妹妹还太小得注意卫生，所以还不能吃！
老夏知道，这真不是一个好答复，但对孩子来说是一个比较准确的答案！
——新疆·老夏手工社·老夏 2017.11.17
