小时候老家河沟里多螃蟹。夏天，找一处浅水潭，搬开一个大石头，里面常常静静地卧着一只螃蟹。若是遇着软壳儿的、或是待生产腹部一包小蟹子的母蟹，一般都新奇一阵，然后放回水里。只有遇见那青褐色的壳子、长了毛的老螃蟹，是比较高兴的事。这种螃蟹一般比较大，有大酒杯大，是我们的最爱。捉了回家，让妈妈给炸了，嚼着红黄香脆的，是一种享受。

捉螃蟹，有危险。细嫩的小手，常常被螃蟹的大钳子夹住，无论怎么使劲儿，都扯不脱，有时候甚至强忍着疼痛，把那螃蟹大螯生生掰下，但这一头还死死钳住，痛得地上打滚。但后来就有经验了，看见螃蟹，判断大小，瞅准了能一把握住的，眼疾手快一把握得死死的，让它脚脚爪爪动弹不得，逮个正着；再大一点，看准了，一只手迅疾地按在它宽阔的背壳上，被死死地摁在地上，动不了，再迅速控制它两个大螯；很小的，就不怕了，制伏起来比较容易。

捉了小的，喜欢放在地上，任其“横行霸道”，观其两只“定向”的柱状眼，欣赏它三角形可以开合的肚子，判别雄雌，成为那孩提时候的玩物，也是我们认识自然的窗口。

倘是被钳住了，后来探索出了法子，也不再怕了。一旦被钳住，绝不能和它硬扯硬斗，那家伙认死理，不惜断足绝不松口。被钳住了，轻轻地将其放在地上，那家伙会立即撒口逃走，这时再捉。

这也叫欲擒故纵吧？在生活的细节中，锻炼了勇气和智慧。

但是我觉得，被螃蟹钳住，是常有的事情，较真不得，硬要与它争个输赢，非被钳掉一口嫩肉不可。动物之本能都是为了求生存，若是放它一条活路，给它一点空间，那样的斗争也就自然化解了。

这些都是小时候的事，那时候似乎这螃蟹几乎没有肉，只有几只蟹脚，特别是两只大螯，特有嚼头，很香很香，比现在的精烹细做的大闸蟹，还有味道。