今天是腊月二十九了，我们要开始准备大年三十吃的菜了。我喜欢吃的蛋饺，平时都是买的。今天我们准备自己来做。
首先我们要准备食材：鸡蛋、猪肉。把猪肉绞成肉末，并调好味道。把鸡蛋打入碗中搅匀。食材准备好了接着是把风炉里加入炭火，等炭火烧热。妈妈拿来一个大铁勺，把铁勺放到炭火上面加热，用一块肥肉在勺子里面擦一下这样就有油了，接着放入一勺蛋液快速的形成一个圆形，用筷子夹了一点肉末放到中间。把一边对折过来形成一个饺子形状的，把边压紧，然后翻过来煎另一边就可以了。这样完美的一个蛋饺就完成了。我在旁边看着挺简单的，我也想尝试一下。等我做的时候，就发现没有看着那么简单了，忙的我手忙脚乱的。在妈妈的帮助下才完成了一个蛋饺。俗话说得好“熟能生巧”，接下来我就慢慢的熟练了，包的也越来越好看了。爸爸也尝试了一下，我们一家人其乐融融的包完蛋饺。在包蛋饺的过程中，我体会到了生活中很多事情看似简单做起来却是非常困难，只要多做多练，就会越来越完美！
晚上，我们吃着自己亲手包的蛋饺。大家都觉得非常高兴和幸福。
